Cake à la fêta & au basilic

pour 6 cakes individuels :

- 120g de farine

- 6 cuillères à soupe de lait

- 60g de gruyère râpé

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 paquet de 180g de féta

- 2 poignées de basilic surgelé, sel, poivre

Chauffer le four à 180°.

Huiler les ramequins individuels.

Battre les oeufs. Rajouter l'huile et le lait. Rajouter la farine, la levure, le sel, le poivre.

Puis le gruyère râpé, la féta en dés et le basilic.

Mélanger délicatement.

Mettre 30min au four.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.