Tomates farcies froides

pour 6 tomates :

- 100g de thon naturel

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 avocat

- 2 petits suisses

- 1 dizaine d'olives noires

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- sel, poivre, herbes

Evider les tomates.

Mettre tous les ingrédients en petits morceaux, dans un saladier. Bien malaxer.

Farcir les tomates, saler, poivrer

Très fraîche, ces tomates farcies froides se dégustent également seules en été.